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8月も終りに近い残暑厳しい日でしたが、思いがけない 2001年近所で貰って以来、すっかり気に入って裏庭のミニ菜園で育て適当な収穫がありました。今年は張り切って6本の苗を買い求めましたが、異常気象のためか?連作が災いしてか2本しか育ちませんでした。 ガッカリしていたら、M コース同期生N さんから電話 |
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2006.08.04 N さんへのメール |
ゴーヤ今年6本植えましたが成長したのは2本のみ、天候不順と狭い場所での連作が原因かもしれませんが、今年はアザ花ばかりで一つも実が付きません。がっかりしています。時々お店で買って食してはいます。 |
ゴーヤの料理 |
よく聞くチャンプル以外に天ぷら、ナマスも良いですが、たくさんある時は小さく刻みチリメンジャコと一緒に佃煮 にすると大変美味しく孫達も喜びます。いずれにしてもあのほろ苦い味=忘れられない味です。 |
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